Category: Salad

DSC_0695

Asparagus with prosciutto, strawberries and goat cheese!

Mam dzisiaj dla Was przepis na niesamowitą sałatkę, którą jedliśmy … w piątek. Minął prawie tydzień, a ja nie miałam czasu dodać tego wpisu. Ostatnio dużo się u mnie dzieje, co właściwie bardzo mnie cieszy. Końcówka maja – wiadomo. Sesja w pełni. Na studiach egzamin goni egzamin, za to na aplikacji najważniejsze zaliczenie już za mną:) W pracy coraz więcej…

DSC_06811

Rucola with mussels, melon and pepper!

Hej! Myślałam, że już dzisiaj nie zdążę nic dodać, ale wzięłam się w garść i zamiast bezsensownie tracić czas na surfowanie w sieci, zmontowałam nowy filmik z naszego kuchennego cyklu i oto jest: przepis na smaczną, zdrową, kolorową i co najważniejsze – łatwą w przygotowaniu sałatkę:) Jak wykonać naszą sałatkę zobaczycie na moim kanale na YouTube, link do filmiku wklejam…

DSC_0413 kopia

Salade de figues et foies de volailles!

Do wątróbki przekonywałam się dość długo. W pamięci miałam lata dziecięce, kiedy to babcia za każdym razem powtarzała mi, jak bardzo wątróbka jest zdrowa i jak bardzo potrzebna jest kobietom, o czym miałam przekonać się później. Dziś nie wyobrażam sobie, żebym miała zrezygnować z dań, które składają się m.in. właśnie z wątróbki drobiowej. Wątróbka ma tyle samo zwolenników co przeciwników.…

DSC_0228 kopia

Sałatka Przedwojenna!

Piątkowy wieczór. Spotkania ze znajomymi w jakimś pubie lub domówka. A jeśli domówka to pewnie i alkohol. Wiadomo. W każdym razie dzisiejsza sałatka ponoć idealnie nadaje się na takie imprezy, jako tzw. zagryzka;) Tego akurat nie mogę potwierdzić z czystym sumieniem, bo nie piję wódki. Wcale. I dobrze mi z tym. Ale jeszcze lepiej mi z tym, że wcinam sobie…

DSC_0206 kopia

Sałatka z kaszą kuskus, figami i fetą!

Mamy sobotę! Na najlepszy dzień tygodnia mam dla Was najlepszą sałatkę, w dodatku ta sałatka to samo zdrowie! W hasztag #healthyfood wpisuje się nawet w 200 % – 100 g kaszy kuskus – 200 g ugotowanej ciecierzycy – 2 średnie pomidory – 4-5 świeżych fig – 4 łyżki uprażonych płatków migdałów – opakowanie sera typu feta – pół kostki rosołowej…

Sałatka z brokułem, jajkiem i pomidorem!

Powszechnie znana i jestem pewna, że powszechnie lubiana:) Występuje też w wersji kalafiorowej, ale ja za kalafiorem nie przepadam już od wczesnego dzieciństwa.. Dziś mój przepis na tą sałatkę: -1 brokuł -4 jajka -3 pomidory -jogurt grecki -2 ząbki czosnku -pieprz i sól do smaku -2 łyżki majonezu -odrobina soku z cytryny Brokuła skrapiamy cytryną i gotujemy ok. 15 minut,…

Po prostu: sałatka!

-świeże, duże liście szpinaku -pomidory pokrojone w kosteczkę -uprażone orzeszki piniowe -ser feta -oliwa z oliwek -zioła greckie do smaku (miałam to szczęście mieć jeszcze zapas przypraw prosto z Grecji, ale zwykła bazylia i oregano też dają radę;)) I ten deszczowy, zimny, ponury dzień od razu staje się jaśniejszy:)

Sałatka z kozim serem, truskawkami i orzeszkami piniowymi :)

Każdy składnik dzisiejszej sałatki bogaty jest w różnorodne zdrowotne właściwości. O dobroci truskawek czy rukoli nie muszę pewnie wspominać;) natomiast nie każdy na co dzień jada orzeszki piniowe, a to błąd. Są to nasiona iglastej sosny rosnącej w północnej części wybrzeża Morza Śródziemnego. Po ich rozgryzieniu wyczuwa się aromat leśny. Są składnikiem włoskiego pesto, no i są niezastąpione w różnych…

Tabbouleh;)

Odkryta niedawno sałatka, która spełniła wszystkie moje oczekiwania. Uwielbiam wszystkie jej składniki i od jakiegoś czasu jem ją tak często jak tylko mogę: na śniadania, na przekąskę, do obiadu czy na kolację. Smakuje bez chleba czy bagietki. Jest po prostu idealna:) Jest to bliskowschodnia sałatka, którą odkryłam w książce kucharskiej Nigelli, która stała się numerem jeden w ostatnim czasie (niestety…

Sałatka z wędzonym kurczakiem i chińskim makaronem

-3 opakowania makaronu z zupek chińskich -1 kapusta pekińska -1 puszka kukurydzy -1 papryka czerwona -3 ogórki konserwowe -3 wędzone udka kurczaka -mały por -majonez -sól i pieprz *ilość składników może być mniejsza. Moja sałatka starczyła na dwa dni dla czterech osób;) -kapustę pekińską szatkujemy, dodajemy kukurydzę. Por kroimy drobniutko, paprykę i ogórki kroimy w drobną kosteczkę. Wszystko wrzucamy do…


  • Facebook