Category: Dinner

DSC_0233

Shrimps with garlic, lemon and parsley!

Przez moją miłość do krajów śródziemnomorskich, pokochałam też dawno temu owoce morza. Nie wszystkie, ale większość. Choć np. nigdy nie lubiłam kalmarów, bo trafiałam na źle przyrządzone. Kiedy tylko jednak spróbowałam ich w domowym zaciszu i zrobionych po swojemu, to od razu zmieniłam zdanie. Przepadanie za jakimś daniem może być kwestią jego umiejętnego przygotowania;) Najbardziej jednak lubię małże św. Jakuba…

DSC_0690

Duck with mandarin sauce!

W ten wyjątkowo wietrzny, ale słoneczny i ciepły dzień, mam dla Was przepis na kaczkę z mandarynkami. Zdjęcia pochodzą jeszcze z Wielkanocy, bo kaczkę przygotowałam razem z babcią. Jak tak na nie patrzę to chętnie i dziś bym taką zjadła;) Ja jednak będę musiała obejść się smakiem. Was zachęcam do przygotowania kaczki w takim wydaniu np. na jutrzejszy obiad, albo…

DSC_0568 kopia

Jajko ziołowe z zapiekanką z chleba!

Weekend zaczął się dla nas fatalnie. W dodatku teraz pochorowałam się na dobre i leżę w łóżku, więc nie mam nawet siły pisać. Cofniemy się więc trochę w czasie do moich imienin i podzielę się z Wami przepisem na przystawkę, którą zaserwował mi mój K. Zwykłe jajko w tak niezwykłej odsłonie jest odpowiednie na każdą okazję – przekonajcie się sami:)…

DSC_0520 kopia

Marynowana pierś z kurczaka z pommes Anna i sosem choron!

Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem uczestnika programu Top Chef;) Danie to było trafnym wyborem na imprezę urodzinową naszej przyjaciółki. Połączenie kurczaka, sosu pomidorowego, białego wina, cytrusów i ziemniaków nie mogło się nie udać. Dokonaliśmy jednak drobnej modyfikacji, żeby było prościej. Pierś z kurczaka: – 2 filety z kurczaka – 1 limonka – 1 cytryna – 1/2 pęczka posiekanego,…

DSC_0282 kopia

Zapiekanka pomidorowa z kurczakiem w piwie!

Jestem niesamowitą szczęściarą. Mam wspaniałego chłopaka. Przekonuję się o tym na każdym kroku, w każdej sekundzie swojego życia. To, że jest świetnym kucharzem, jest już pewne. Ale wczoraj udowodnił, że ma głowę po brzegi wypełnioną genialnymi pomysłami. W 5 minut wymyślił obiad dla dwóch wybrednych dziewczyn. Obydwie lubimy kurczaka, makaron i pomidory. Z tych właśnie składników mój K. stworzył danie…

DSC_0741

Kurczak na butelce piwa!

Przygotowanie kurczaka w całości chodziło za mną już od paru miesięcy. To takie fajne i bardzo „domowe” kiedy zaprasza się gości i pada formułka: „Kochanie nalej wina, a ja wyciągnę kurczaka z piekarnika”. Normalnie synonim domowego szczęścia i ciepła;) W każdym razie w weekend zabraliśmy z rodzinnego domu całego, pięknego kurczaka i wczoraj postanowiliśmy nabić go w butelkę, a raczej…

DSC_0273 kopia

Carpaccio wołowe z bazylią i parmezanem!

W przerwie od weekendowego leniuchowania podrzucam Wam pomysł na przystawkę idealną np. na sobotnią imprezę. Carpaccio to coś dla mnie, bo uwielbiam surowe mięso. Dodatek bazylii i parmezanu sprawił, że nabrało ono wyrafinowanego smaku, a pomidorki, które dodałam od siebie dodały wyrazistości. Miłego weekendu! – 300 g polędwicy wołowej – 4 łyżki oliwy z oliwek – 1 łyżeczka octu balsamicznego…

Mozzarella w prosciutto z sosem pomidorowym!

Jest już późno, ale nie mogłam powstrzymać się przed dodaniem tego przepisu, mając jeszcze w ustach jego wprost niebiański smak! Tę włoską przystawkę odkryłam w przepisach Kuchni Lidla i oczarowała mnie w parę sekund. To dokładnie tyle czasu ile zajmuje jej przygotowanie. Jest idealna na wieczorną przekąskę, a także jako przystawka podczas wytwornej kolacji. Połączenie delikatnej mozzarelli, wyrazistego w smaku…

Spaghetti wg Kasi, idealne na prawie babski dzień;)

Dzisiaj spędziliśmy taką sobotę, jakiej dawno nie mieliśmy:) Szaloną, pełną zabawy i śmiechu i z większą ilością osób w mieszkaniu;) Umówiliśmy się z koleżankami na wspólne gotowanie obiadu (mówiłam Wam, że wspólne gotowanie to najlepszy pomysł jaki może być!;)) i granie w gry. Dużooo gier, bo mamy na ich punkcie ostatnio bzika. Tak jak nie mogę przejść obojętnie obok księgarni,…


  • Facebook