Muffiny z powidłami i czekoladą!

Nadal jesteśmy w świątecznym klimacie. Dzisiaj dodatkowo świętowaliśmy imieniny mojego K. Z tej okazji między innymi upiekłam pulchniutkie i aromatyczne muffiny z niespodzianką w środku, w postaci albo powideł śliwkowych albo kremu czekoladowego. Wyszło pysznie! Zjedliśmy je do popołudniowej chai latte tea;)

Muffiny (6 sztuk):

- 1 szklanka mąki pszennej
- 0,5 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 0,5 szklanki mleka
- 50 ml oleju
- 1 jajko

Suche składniki przesiewamy do miski, a następnie dodajemy mokre składniki i wszystko mieszamy. Do foremek na muffiny przekładamy łyżkę ciasta, następnie łyżeczkę powideł śliwkowych lub kremu czekoladowego, a na koniec znowu ciasto tak, żeby foremka zapełniła się do połowy. Muffiny pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok. 30 minut.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  • Facebook