Pumpkin Spice Latte!

Pewnie nie raz i nie dwa piliście Pumpkin Spice Latte, ale czy próbowaliście kiedyś zrobić taką kawę w domu? To naprawdę proste, a dyniowa kawa jest warta nawet większego poświęcenia;) Osobiście nie lubię kawy, w której czuć kawę (wiem, to trochę nie ma sensu). Lubię latte, bo w takiej kawie wyczuwam przede wszystkim cudownie spienione mleko i dodatki, a sama kawa to tylko posmak. Dlatego też dyniowa latte jest dla mnie idealna – w sam raz na długie, jesienne popołudnia.

- 2 łyżeczki kawy parzonej
- 100 ml wrzątku
- 3/4 kubka mleka
- 3 łyżeczki musu dyniowego
- 3 łyżeczki cukru trzcinowego lub miodu
- przyprawy (po 1/2 łyżeczki): imbir, kardamon, cynamon, przyprawa korzenna, gałka muszkatołowa

Kawę zalewamy wrzątkiem, a mleko podgrzewamy i spieniamy (ja zrobiłam to w spieniaczu do mleka). Kawę, mleko, mus dyniowy, cukier i przyprawy wrzucamy do miksera i miksujemy na gładką masę. Otrzymaną kawę przelewamy przez sitko do kubka. Na wierzchu układamy porcję spienionego mleka i posypujemy cynamonem. Kawę można też serwować z bitą śmietaną, ale ja akurat za nią nie przepadam;)

  2 comments for “Pumpkin Spice Latte!

  1. ~coffee_lover
    31 października 2014 o 01:19

    Hej kochana a jak zrobić ten mus dyniowy? Zblenderować trochę dyni? Jakie porcje tej dyni mniej więcej? Pozdrawiam :)

    • soap-jam
      31 października 2014 o 11:49

      Najlepiej pokroić miąższ dyni w kostkę, wrzucić do garnka i gotować, a jak już zrobi się miękki to zblendować. Do kawy dodać go 3 łyżeczki. Pozdrawiam!:)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  • Facebook