Month: Październik 2014

DSC_0481 kopia

Serniczek dyniowy z gorącym musem malinowym!

Przed moim wyjazdem do domu dzielę się z Wami jeszcze jednym przepisem z wykorzystaniem dyni. Tym razem będzie to pomysł dla słodkich dziurek, bo dynię wykorzystałam do genialnego sernika! Samo ciasto jest aksamitne, a mus malinowy dodaje mu niesamowitego smaku. Jeśli urządzacie dzisiaj imprezę halloweenową to ten przepis możecie z powodzeniem wykorzystać;) – 250 g twarogu na sernik (u mnie…

DSC_0620 kopia

Pumpkin Spice Latte!

Pewnie nie raz i nie dwa piliście Pumpkin Spice Latte, ale czy próbowaliście kiedyś zrobić taką kawę w domu? To naprawdę proste, a dyniowa kawa jest warta nawet większego poświęcenia;) Osobiście nie lubię kawy, w której czuć kawę (wiem, to trochę nie ma sensu). Lubię latte, bo w takiej kawie wyczuwam przede wszystkim cudownie spienione mleko i dodatki, a sama…

DSC04301 kopia

Knossos, Minos i Minotaur!

Zaledwie sto lat temu cywilizacja minojska była niewiele więcej niż mitem. Dziś wykopaliska na terenie jej dawnej stolicy należą do największych w całej Grecji. Knossos to miejsce wielu pytań unoszących się w powietrzu i często pozostających bez odpowiedzi. Odtworzone freski i rekonstrukcje mogą okazać się pomocne w wyobrażeniu sobie jak wyglądał pałac za czasów swojej świetności. Zanim jednak przejdziemy to…

DSC_0520 kopia

Marynowana pierś z kurczaka z pommes Anna i sosem choron!

Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem uczestnika programu Top Chef;) Danie to było trafnym wyborem na imprezę urodzinową naszej przyjaciółki. Połączenie kurczaka, sosu pomidorowego, białego wina, cytrusów i ziemniaków nie mogło się nie udać. Dokonaliśmy jednak drobnej modyfikacji, żeby było prościej. Pierś z kurczaka: – 2 filety z kurczaka – 1 limonka – 1 cytryna – 1/2 pęczka posiekanego,…

DSC_0545 kopia

Placuszki dyniowe z solonym karmelem, musem jabłkowym i lodami!

„Jak nie kochać jesieni, jej babiego lata, Liści niesionych wiatrem, w rytm deszczu tańczących. Ptaków, co przed podróżą na drzewach usiadły, Czekając na swych braci, za morze lecących. Jak nie kochać jesieni, jej barw purpurowych, Szarych, żółtych, czerwonych, srebrnych, szczerozłotych. Gdy białą mgłą otuli zachodzący księżyc, Kojąc w twym słabym sercu, codzienne zgryzoty. Jak nie kochać jesieni, smutnej, zatroskanej, Pełnej…

54904-All-Of-Our-Dreams

I have a dream …

„Marzenia się spełnia-aają, tylko mocno mocno mocno w nie wierz, wszystko czego dziś chcesz może spe-eełnić się!” Kiedy myślę o marzeniach, zawsze w mojej głowie pojawia się ta piosenka, która przez całe życie dodaje mi motywacji. Marzenia to dziwny twór. Niby każdy wie, co to jest i każdy je ma, ale tak naprawdę jest z nimi jak z powietrzem. Są…

DSC_0543 kopia

Mrożone parfait chałwowe z puree z mango i solonym karmelem!

Wczoraj w związku z urodzinami przyjaciółki przenieśliśmy się do prawdziwego raju. Raju dla podniebienia. O obiedzie będzie innym razem, dziś chciałabym skupić się na deserze. Bardzo lubię oglądać „Top Chef” – każdy środowy wieczór spędzamy właśnie tak. Ucieszyłam się więc, kiedy w minioną sobotę mój K. zrobił mi niespodziankę i podarował książkę „Gotuj jak Top Chef” z przepisami uczestników II…

DSC_0497 kopia

Kurczak w marynacie miodowo – musztardowej z ziołami na dyniowo – ziemniaczanym puree!

Przez cały tydzień mamy co chwilę inne doznania kulinarne;) Wszystko przez to, że jest to czas jakiejś „inwazji” gości. We wtorek odwiedzili nas moi dziadkowie i przyjaciółka, dlatego postanowiliśmy wykorzystać dynię, która od jakiegoś już czasu leżała sobie na tarasie. Zrobiliśmy zapiekankę z kurczaka, dyni i warzyw, która smakowała różnym pokoleniom – i moi dziadkowie i przyjaciółka byli zachwyceni i…

DSC_0302 kopia

Zapiekany budyń waniliowy z Jagodami Goji!

Jestem okropnym budyniożercą! Wszystko co budyniowe jest dobre, najlepsze!;) Ostatnio zrobiłam jednak ten deser w zupełnie nowej odsłonie, ze zdrowym elementem, więc dzięki temu mogłam się nim zajadać bez wyrzutów;) Dzielę się z Wami przepisem na te pyszności: - 2 szklanki mleka – 2 łyżki cukru trzcinowego – cukier waniliowy – łyżeczka mąki pszennej – łyżeczka mąki ziemniaczanej – 1 żółtko…

DSC05514 kopia

Belgrad!

Przy ujściu Sawy do Dunaju, na wzgórzach położone jest piękne miasto. To właśnie tam przecinają się ważne szlaki handlowe łączące Bałkany z Europą. Belgrad to jedno z najstarszych miast w Europie. Od 1878 roku jest stolicą Serbii. Miasto można podzielić na 3 części: Zemun, Novi Beograd i Stari Grand czyli Stare Miasto. Belgrad posiada status odrębnej jednostki terytorialnej Serbii, z jego własnym…


  • Facebook