Sałatka z brokułem, jajkiem i pomidorem!

Powszechnie znana i jestem pewna, że powszechnie lubiana:) Występuje też w wersji kalafiorowej, ale ja za kalafiorem nie przepadam już od wczesnego dzieciństwa..
Dziś mój przepis na tą sałatkę:

-1 brokuł
-4 jajka
-3 pomidory
-jogurt grecki
-2 ząbki czosnku
-pieprz i sól do smaku
-2 łyżki majonezu
-odrobina soku z cytryny

Brokuła skrapiamy cytryną i gotujemy ok. 15 minut, do uzyskania miękkości. Po ugotowaniu zalewamy zimną wodą. Jajka gotujemy ok. 7-8 minut, na twardo. Następnie kroimy na ćwiartki. Pomidory kroimy również na ćwiartki.
Brokuła układamy na podłużnej misce, a na nim jajka i pomidory.
Jogurt grecki mieszamy z rozdrobnionymi ząbkami czosnku i majonezem, a następnie doprawiamy solą i pieprzem. Polewamy sałatkę.

*jogurt grecki możemy z powodzeniem zastąpić zwykłym, naturalnym.

Smacznego!;)

  1 comment for “Sałatka z brokułem, jajkiem i pomidorem!

  1. 8 sierpnia 2013 o 19:22

    Uwielbiamy sałatkę z brokułem.

    Ostatnio robiliśmy taką baaardzo zieloną, w sam raz an upały. Wyszła tak:
    http://www.jakugotujesz.pl/?recipes=salatka-warstwowa-z-przewaga-zielonego

    Pozdrawiamy;-)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  • Facebook